Безупречный сервис Кулинар. ин-т Америки
Сохранить в:
| Тип документа: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian English |
| Год издания: |
Москва Ресторанные ведомости 2010
|
| Рубрика: | |
| Ключевые слова: |
| LEADER | 01152nam0a2200265 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 9672A193-BC49-41C5-95FD-F00044453F16 | ||
| 010 | |a 5-98176-030-3 | ||
| 100 | |a 20100216d2010 |||y0rusy01 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus |c eng | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a ac z 000#y | ||
| 200 | 1 | |a Безупречный сервис |e книга о том, как привлечь и удержать гостей, - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов |f Кулинар. ин-т Америки |g [пер. с англ. С. Прокофьева] | |
| 210 | |a Москва |c Ресторанные ведомости |d 2010 | ||
| 215 | |a 263с. |c ил. |d 24 см | ||
| 300 | |a Фактическая дата выхода в свет : 2009 г. | ||
| 606 | |a Рестораны |x Обслуживание | ||
| 686 | |a 36.995 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 65 |2 rugasnti | ||
| 702 | 0 | |a Прокофьев |b С. |4 730 | |
| 711 | 0 | 2 | |a Кулинарный институт Америки |
| 712 | 0 | 2 | |a Кулинарный институт Америки |
| 801 | 0 | |b ГПНТБ России |a RU |c 20100216 | |