Основы организации и экономики производства предприятий общественного питания В. В. Гернатовская, Б. Л. Шнейдер

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Гернатовская В. В.
Другие авторы: Шнейдер Б. Л.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1968
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01077nam0a2200241 i 4500
001 98AE23CB-D2E4-4EBF-B30E-B49B13A75C51
010 |d р.0.47 
100 |a 20111219d1968 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Основы организации и экономики производства предприятий общественного питания  |e [учебное пособие для профессионально-технических учебных заведений]  |f В. В. Гернатовская, Б. Л. Шнейдер 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1968 
215 |a 213с.  |c ил.  |d 22 см 
606 |a Общественное питание, предприятия  |x Экономика 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 06.71.05  |2 rugasnti 
700 1 |a Гернатовская  |b В. В.  |g Вианора Викторовна 
701 1 |a Шнейдер  |b Б. Л.  |g Борис Львович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20111219