|
|
|
|
| LEADER |
01408nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
9CB5A822-0CE6-48F3-AF39-F62FD6E3404C |
| 010 |
|
|
|d р.0.90
|
| 100 |
|
|
|a 20130527d1983 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств
|e общ. методы контроля : [учеб. для вузов по специальности "Технология бродил. пр-в"]
|f Е. И. Великая, В. Ф. Суходол
|
| 205 |
|
|
|a 2-е изд.
|b перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Легкая и пищевая промышленность
|d 1983
|
| 215 |
|
|
|a 311с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 300 |
|
|
|a Загл. 1-го изд.: Общие методы контроля бродильных производств
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 307-308
|
| 606 |
|
|
|a Бродильные производства
|x Технохимический контроль
|x Практические работы учащихся
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Великая
|b Е. И.
|g Елизавета Ивановна
|
| 701 |
|
1 |
|a Суходол
|b В. Ф.
|g Виктория Фоминична
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20130527
|
