Интенсификация производства сыров и улучшение их качества ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности научно-производственного объединения "Углич"

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Углич ВНИИМС 1984
Ключевые слова:
LEADER 01401nam0a2200253 i 4500
001 A08CA3A8-573B-45E4-9747-0E95DA7B8C3D
100 |a 20171208d1984 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Интенсификация производства сыров и улучшение их качества  |e сборник научных трудов  |f ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности научно-производственного объединения "Углич"  |g под редакцией Г. Г. Шилера 
210 |a Углич  |c ВНИИМС  |d 1984 
215 |a 144, 14с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиография в конце статей 
606 |a Сыродельное производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65.63.39  |2 rugasnti 
702 1 |a Шилер  |b Г. Г.  |4 340 
711 0 2 |a Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности  |c (Углич) 
712 0 2 |a Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности  |c (Углич) 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20171208