Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий и полуфабрикатов ред. Савченко А. Ф.
Сохранить в:
| Тип документа: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва ВНИИМП 1977
|
| Рубрика: | |
| Ключевые слова: |
| LEADER | 00814nam0a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | A2BF3D4F-CAD6-4B8C-ACFB-8C04A6F742F3 | ||
| 100 | |a 20060218d1977 |||y0rusy02 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a a ||||000zy | ||
| 200 | 1 | |a Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий и полуфабрикатов |e [сб. ст.] |f ред. Савченко А. Ф. | |
| 210 | |a Москва |c ВНИИМП |d 1977 | ||
| 215 | |a 77с. |c ил | ||
| 606 | |a Колбасное производство | ||
| 606 | |a Мясные продукты |x Производство | ||
| 686 | |a 3 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 65 |2 rugasnti | ||
| 702 | 1 | |a Савченко |b А. Ф. | |
| 801 | 0 | |b НБУР |a RU |c 20060218 | |