Хранение растительных масел и жиров [Н. И. Чертков, А. В. Луговой, А. Г. Сергеев, А. Н. Миронова] ; под ред. А. В. Лугового

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Чертков Н. И., Сергеев А. Г., Миронова А. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Агропромиздат 1989
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01151nam0a2200289 i 4500
001 A45D2339-4CBD-416D-99A8-B7FC6E6FB79E
010 |a 5-10-001414-8  |d р.1.30 
100 |a 20100422d1989 |||y0rusy0103 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Хранение растительных масел и жиров  |f [Н. И. Чертков, А. В. Луговой, А. Г. Сергеев, А. Н. Миронова] ; под ред. А. В. Лугового 
210 |a Москва  |c Агропромиздат  |d 1989 
215 |a 287, [1]с.  |c ил.  |d 22 см 
300 |a Авт. указаны на обороте тит. л. 
320 |a Библиогр.: с. 285-286 (32 назв.) 
606 |a Жиры и масла  |x Хранение 
686 |a 35.782  |2 rubbk 
686 |a 61  |2 rugasnti 
701 1 |a Чертков  |b Н. И.  |g Наум Иосифович 
701 1 |a Сергеев  |b А. Г. 
701 1 |a Миронова  |b А. Н. 
702 1 |a Луговой  |b А. В.  |g Анатолий Васильевич  |4 340 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20100422