Вопросы товароведения пищевых продуктов и общественного питания Свердл. ин-т нар. хоз-ва

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Свердловск Урал. ун-т 1980
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01208nam0a2200277 i 4500
001 A4B36597-D44C-487B-8F65-6128A17061A0
010 |d р.0.45 
100 |a 20140527d1980 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y z 000#y 
200 1 |a Вопросы товароведения пищевых продуктов и общественного питания  |e межвузовский сборник  |f Свердл. ин-т нар. хоз-ва  |g [редкол.: Л. А. Азин (отв. ред.) и др.] 
210 |a Свердловск  |c Урал. ун-т  |d 1980 
215 |a 148с.  |d 20 см 
320 |a Библиогр. в конце ст. 
606 |a Пищевые продукты  |x Товароведение 
606 |a Общественное питание 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 06  |2 rugasnti 
702 1 |a Азин  |b Л. А.  |g Леонид Александрович  |4 340 
711 0 2 |a Свердловский институт народного хозяйства 
712 0 2 |a Свердловский институт народного хозяйства 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20140527