Значок книги

Вакуум-сублимационная сушка пищевых продуктов Б. П. Камовников, Л. С. Малков, В. А. Воскобойников

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Камовников Б. П.
Другие авторы:	Малков Л. С., Воскобойников В. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Агропромиздат 1985
Рубрика:	Сушка сублимационная
Ключевые слова:	Пищевые продукты Сушка сублимационная

Схожие документы

Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1968)

Сублимационная сушка пищевых продуктов
Год издания: (1965)

Технология сушки пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1976)

Сушка сырья
Автор: Семенов Г. В.
Год издания: (2002)

Научные основы технологии сублимационного консервирования
Автор: Белоус А. М.
Год издания: (1985)

Основы теории и техники сушки пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1973)

Интенсификация тепло- и массообмена при сушке пищевых продуктов
Автор: Куцакова В. Е.
Год издания: (1987)

Развитие теории и технологии сушки пищевых продуктов за 50 лет Советской власти
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1967)

Оборудование для сублимационной сушки жидких пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1970)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
Автор: Харитонов В. Д.
Год издания: (1986)

Современное состояние производства продуктов сублимационной сушки
Год издания: (1974)

Сублимационная сушка в пищевой промышленности
Автор: Гуйго Э. И.
Год издания: (1972)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1985)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2002)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1980)

Товароведение пищевых продуктов
Год издания: (1989)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Гончарова В. Н.
Год издания: (1990)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2008)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1975)

Товароведение пищевых продуктов
Автор: Куденцов Н. Д.
Год издания: (1951)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1984)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1982)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1986)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1980)

Технология пищевых продуктов
Год издания: (1988)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1971)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1975)

Массовлагообменные характеристики пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1982)

Вопросы качества пищевых продуктов
Год издания: (1983)

Быстрое замораживание пищевых продуктов
Автор: Алмаши Э.
Год издания: (1981)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Год издания: (2007)

Люминесценция пищевых продуктов
Автор: Красников В. В.
Год издания: (1983)

Термо-и влагометрия пищевых продуктов
Автор: Моик И. Б.
Год издания: (1988)

Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров)
Автор: Кутепова М. А.
Год издания: (1989)

Санитарные правила транспортировки пищевых продуктов
Год издания: (1974)

Введение в товароведение пищевых продуктов
Автор: Колесник
Год издания: (1975)

Санитарная микробиология пищевых продуктов
Автор: Клевакин В. М.
Год издания: (1986)

Теплофизические характеристики пищевых продуктов
Автор: Гинзбург А. С.
Год издания: (1980)

Холодильная технология пищевых продуктов
Автор: Данилов А. М.
Год издания: (1974)

Химический состав пищевых продуктов
Год издания: (1979)