|
|
|
|
| LEADER |
02379nam0a2200361 i 4500 |
| 001 |
A6F5E8AC-B779-4A24-A9B2-6638F574D84C |
| 100 |
|
|
|a 20160122d2001 k y0rusy02
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a aa zz 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Совершенствование процесса сублимационной СВЧ-сушки плодово-ягодных соков
|e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.20.02 - электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве
|f Литвинюк Надежда Юрьевна
|g [научный руководитель: Фокин В. В. ; научный консультант: Касаткин В. В. ; Ижевская государственная сельскохозяйственная академия ; Санкт-Петербургский аграрный университет]
|
| 210 |
|
|
|a Санкт-Петербург
|a Пушкин
|d 2001
|
| 215 |
|
|
|a 19с.
|c табл.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 19 (9 названий)
|
| 328 |
|
|
|a на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.20.02
|
| 606 |
|
|
|a Фруктовые соки
|x Сушка сублимацией
|
| 606 |
|
|
|a Ягодные соки
|x Сушка сублимацией
|
| 610 |
1 |
|
|a СВЧ-сушка
|
| 610 |
1 |
|
|a вакуум-сублимационная сушка
|
| 686 |
|
|
|a 36.910
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Литвинюк
|b Н. Ю.
|g Надежда Юрьевна
|
| 702 |
|
1 |
|a Фокин
|b В. В.
|4 727
|
| 702 |
|
1 |
|a Касаткин
|b В. В.
|4 695
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Ижевская государственная сельскохозяйственная академия
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Санкт-Петербургский аграрный университет
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Ижевская государственная сельскохозяйственная академия
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Санкт-Петербургский аграрный университет
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20160122
|
| 856 |
2 |
|
|u https://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/3419
|
