|
|
|
|
| LEADER |
01048nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
A994D52D-BFD8-4313-A34D-9FA54B3B0A76 |
| 100 |
|
|
|a 20060228d1986 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология мучных кондитерских изделий
|e [учеб. пособие для сред. ПТУ]
|f М. А. Талейсник, Л. М. Аксенова, Т. С. Бернштейн
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Агропромиздат
|d 1986
|
| 215 |
|
|
|a 230с.
|c ил.
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 227 (6 назв.).
|
| 606 |
|
|
|a Кондитерские изделия мучнистые
|x Производство
|
| 686 |
|
|
|a 3
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Талейсник
|b М. А.
|g Михаил Александрович
|
| 701 |
|
1 |
|a Аксенова
|b Л. М.
|g Лариса Михайловна
|
| 701 |
|
1 |
|a Бернштейн
|b Т. С.
|g Татьяна Сауловна
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20060228
|
