Значок книги

Наш хлеб Патт В. А.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Патт В. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Легкая и пищевая промышленность 1984
Ключевые слова:	Хлеб Хлебопекарное производство

Схожие документы

Наш хлеб
Автор: Алмазов Б. А.
Год издания: (1985)

Наш хлеб
Автор: Авдеев П. Я.
Год издания: (1985)

Великое чудо - хлеб
Автор: Круглов Г. Е.
Год издания: (1978)

Влияние тепловых факторов и ферментных препаратов на формирование ароматического комплекса хлеба
Автор: Кретович В. Л.
Год издания: (1973)

Наш хлеб
Автор: Кармазин В. Д.
Год издания: (1986)

Пути улучшения качества продукции хлебопекарной промышленности
Автор: Ведерникова Е. И.
Год издания: (1968)

Хлеб наш насущный
Автор: Алмазов Б. А.
Год издания: (1991)

Хлеб - богатство народное
Автор: Зайцев В. И.
Год издания: (1979)

Пособие для пекаря
Автор: Завьялов А. А.
Год издания: (1982)

Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов на хлебозаводах
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1976)

Современное хлебопекарное производство
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1973)

Увеличение выработки и совершенствование процессов производства мелкоштучных изделий и подового хлеба
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1975)

Пособие для пекаря
Автор: Кузнецов А. О.
Год издания: (1969)

Хлеб-батюшка
Автор: Ефремова С. П.
Год издания: (1990)

Технология хлебопекарного производства
Автор: Ауэрман Л. Я.
Год издания: (1984)

Основы хлебопечения
Автор: Немцова З. С.
Год издания: (1986)

Технология хлебопекарного производства
Автор: Зверева Л. Ф.
Год издания: (1979)

Технология хлебопекарного производства
Автор: Ауэрман Л. Я.
Год издания: (1972)

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства
Автор: Зверева Л. Ф.
Год издания: (1983)

Справочник по хлебопекарному производству
Автор: Ройтер
Год издания: (1977)

Справочник по хлебопекарному производству
Автор: Михелев
Год издания: (1977)

Хлебопекарное производство
Автор: Ройтер И. М.
Год издания: (1966)

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства
Автор: Зверева Л. Ф.
Год издания: (1974)

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства
Автор: Зверева Л. Ф.
Год издания: (1966)

Технология хлебопекарного производства
Автор: Зверева Л. Ф.
Год издания: (1970)

Руководство по хлебопечению
Автор: Кнез М.
Год издания: (1979)

Хлеб и хлебные изделия
Год издания: (1967)

Хлеб и хлебобулочные изделия
Год издания: (1986)

Хлеб
Автор: Степаненко В. И.
Год издания: (1989)

Хлеб на любой вкус
Год издания: (1987)

Сборник задач по технологии хлебопекарного производства
Автор: Хабарова А. В.
Год издания: (1982)

Справочник механика хлебопекарного производства
Автор: Михелев А. А.
Год издания: (1966)

Использование нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности
Автор: Дробот В. И.
Год издания: (1988)

Производство хлебобулочных изделий в Югославии
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1968)

Основы автоматизации процессов хлебопекарного производства
Автор: Хажинский М. А.
Год издания: (1971)

Автоматизация процессов хлебопечения
Автор: Кривоносов А. И.
Год издания: (1983)

Сырье и материалы хлебопекарного производства
Автор: Елисеева С. И.
Год издания: (1982)

Эффективность производства и пути ее повышения на предприятиях хлебопекарной промышленности
Автор: Борович И. Л.
Год издания: (1978)

Технология хлебопекарного производства
Автор: Цыганова Т. Б.
Год издания: (2001)

Основы теории и расчета машин-автоматов и автоматических линий хлебопекарной промышленности
Автор: Горошенко М. К.
Год издания: (1977)