Производство сухих пенопродуктов из овощей и плодов Е. Т. Жигоцкая, В. Н. Залецкий

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Жигоцкая Е. Т.
Другие авторы: Залецкий В. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва ЦНИИТЭИпищепром 1975
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01800nam0a2200301 i 4500
001 A9F677EC-1170-471B-A793-CF25C942105D
010 |d р.0.11 
100 |a 20170404d1975 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Производство сухих пенопродуктов из овощей и плодов  |e (обзор)  |f Е. Т. Жигоцкая, В. Н. Залецкий  |g Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности 
210 |a Москва  |c ЦНИИТЭИпищепром  |d 1975 
215 |a 25с.  |c черт.  |d 20 см 
320 |a Библиография: с. 24 (9 названий) 
314 |a На обложке автор не указаны 
606 |a Овощные изделия сухие  |x Производство 
606 |a Плодово-ягодные изделия сухие  |x Производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Жигоцкая  |b Е. Т. 
701 1 |a Залецкий  |b В. Н.  |g Виктор Николаевич 
711 0 2 |a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности 
712 0 2 |a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20170404