Технология приготовления напитков в общественном питании Н. И. Бруннек, А. Т. Морозов, Г. Н. Ловачева

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Бруннек Н. И.
Другие авторы: Морозов А. Т., Ловачева Г. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1980
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01066nam0a2200265 i 4500
001 AD437F23-D3B3-416C-9C80-4434C5822B17
010 |d р.0.25 
100 |a 20121129d1980 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y z 000#y 
200 1 |a Технология приготовления напитков в общественном питании  |f Н. И. Бруннек, А. Т. Морозов, Г. Н. Ловачева 
205 |a 2-е издание, переработанное и дополненное 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1980 
215 |a 95с.  |d 20 см 
606 |a Безалкогольные напитки  |x Производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Бруннек  |b Н. И.  |g Нинель Ивановна 
701 1 |a Морозов  |b А. Т.  |g Александр Терентьевич 
701 1 |a Ловачева  |b Г. Н.  |g Галина Николаевна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20121129