Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья В. С. Стопский, В. В. Ключкин, Н. В. Андреев

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Стопский В. С.
Другие авторы: Ключкин В. В., Андреев Н. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Колос 1992
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01279nam0a2200277 i 4500
001 AE1D8CB6-06CD-4DF0-9EBC-B83855872783
010 |a 5-10-001680-9  |d р.87.50 
100 |a 20100422d1992 |||y0rusy0103 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья  |e [учеб. по спец. "Технология жиров и жирозаменителей"]  |f В. С. Стопский, В. В. Ключкин, Н. В. Андреев 
210 |a Москва  |c Колос  |d 1992 
215 |a 285, [1]с.  |c ил.  |d 21 см 
225 2 |a Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов 
606 |a Жиры и масла  |x Химия 
606 |a Жиры и масла  |x Переработка  |x Физико-химические основы 
686 |a 35.782  |2 rubbk 
686 |a 61  |2 rugasnti 
700 1 |a Стопский  |b В. С.  |g Вячеслав Самуилович 
701 1 |a Ключкин  |b В. В.  |g Виталий Владимирович 
701 1 |a Андреев  |b Н. В.  |g Николай Васильевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20100422