Сборник задач по курсу "Технология молока и молочных продуктов" Соколова З. С.
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1975
|
| Рубрика: | |
| Ключевые слова: |
| LEADER | 00747nam0a2200217 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | B0C1101D-E1FF-4756-9C99-0D5BB642EE07 | ||
| 100 | |a 20060218d1975 |||y0rusy02 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a a ||||000zy | ||
| 200 | 1 | |a Сборник задач по курсу "Технология молока и молочных продуктов" |f Соколова З. С. | |
| 210 | |a Москва |c Пищевая промышленность |d 1975 | ||
| 215 | |a 198с. |c черт. | ||
| 606 | |a Молочные продукты |x Технология | ||
| 686 | |a 3 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 65 |2 rugasnti | ||
| 700 | 1 | |a Соколова |b З. С. |g Зоя Сергеевна | |
| 801 | 0 | |b НБУР |a RU |c 20060218 | |