Значок книги

Микробиология зерна, муки, хлебных и кондитерских продуктов Алеев Б. С., Ратнер М. И.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Алеев Б. С.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищепромиздат 1950
Предметная рубрика:	зерно мука хлеб кондитерские изделия
Рубрика:	Микробиология
Ключевые слова:	Пищевые продукты Микробиология

Схожие документы

Техническая микробиология цельномолочных продуктов
Автор: Королева Н. С.
Год издания: (1975)

Микробиология молока и молочных продуктов
Автор: Богданов В. М.
Год издания: (1969)

Санитарная микробиология пищевых продуктов
Автор: Клевакин В. М.
Год издания: (1986)

Микробиология пищевых производств
Автор: Вербина Н. М.
Год издания: (1988)

Микробиология пищевых производств
Год издания: (2008)

Микробиология мяса и мясопродуктов
Автор: Сидоров М. А.
Год издания: (2000)

Санитарная микробиология молока и молочных продуктов
Автор: Королева Н. С.
Год издания: (1980)

Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов
Автор: Агульник М. Б.
Год издания: (1972)

Микробиология в пищевой промышленности
Автор: Жвирблянская А. Ю.
Год издания: (1966)

Science experiments you can eat
Автор: Cobb V.
Год издания: (1991)

Микробиология
Автор: Асонов Н. Р.
Год издания: (1980)

Микробиология
Автор: Асонов Н. Р.
Год издания: (1989)

Микробиология
Автор: Емцев В. Т.
Год издания: (2005)

Применение холода в пищевой промышленности
Год издания: (1979)

Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров
Автор: Косолапова Н. В.
Год издания: (2010)

Микробиология
Автор: Бакулина Н. А.
Год издания: (1976)

Микробиология
Автор: Гусев М. В.
Год издания: (2006)

Микробиология
Автор: Авраменко И. Ф.
Год издания: (1979)

Микробиология
Автор: Бакулина Н. А.
Год издания: (1980)

Микробиология
Автор: Нетрусов А. И.
Год издания: (2012)

Микробиология
Автор: Гусев М. В.
Год издания: (1985)

Микробиология
Автор: Гусев М. В.
Год издания: (1978)

Микробиология
Автор: Германов Н. И.
Год издания: (1969)

Микробиология
Автор: Авраменко И. Ф.
Год издания: (1972)

Микробиология
Автор: Мишустин Е. Н.
Год издания: (1987)

Микробиология
Автор: Гусев М. В.
Год издания: (1992)

Микробиология
Автор: Кочемасова З. Н.
Год издания: (1984)

Микробиология
Автор: Кашкин П. Н.
Год издания: (1968)

Микробиология
Автор: Кашкин П. Н.
Год издания: (1958)

Микробиология
Автор: Гусев М. В.
Год издания: (2008)

Микробиология
Автор: Гусев М. В.
Год издания: (2003)

Микробиология
Автор: Колешко О. И.
Год издания: (1977)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1971)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1975)

Вопросы длительного хранения зерна и пищевых продуктов
Год издания: (1953)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Год издания: (2007)

Общая микробиология
Год издания: (2006)

Общая микробиология
Год издания: (1988)

Микробиология
Автор: Ирьянова Е. М.
Год издания: (2015))

Микробиология
Год издания: (1994)