Сырье и материалы хлебопекарного производства С. И. Елисеева

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Елисеева С. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1982
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00954nam0a2200241 i 4500
001 B46549E6-BC8A-434D-80CE-4F76E11CFFB4
100 |a 20060119d1982 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Сырье и материалы хлебопекарного производства  |e [учебное пособие для средних ПТУ]  |f С. И. Елисеева 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1982 
215 |a 105с.  |c ил.  |d 21 см 
225 2 |a Для кадров массовых профессий 
320 |a Библиография: с. 104 (7 назв.) 
606 |a Хлебопекарное производство  |x Сырье 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Елисеева  |b С. И.  |g Серафима Иосифовна 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060119