|
|
|
|
| LEADER |
01188nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
B5E5DF08-0C7C-474C-90B3-64F0EBD9FA97 |
| 100 |
|
|
|a 20120403d1977 m y0rusy02
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям
|f [Н. Н. Мазохина-Поршнякова и др.]
|g под ред. Н. Н. Мазохиной-Поршняковой
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1977
|
| 215 |
|
|
|a 471с.
|c ил.
|d 20 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 456-467
|
| 606 |
|
|
|a Консервы
|x Качество
|
| 606 |
|
|
|a Консервное производство
|x Микробиологический контроль
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Найденова
|b Л. П.
|
| 701 |
|
0 |
|a Николаева
|b С. А.
|
| 701 |
|
0 |
|a Розанова
|b Л. И.
|
| 702 |
|
1 |
|a Мазохина-Поршнякова
|b Н. Н.
|g Наталья Николаевна
|4 070
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20120403
|
