Производство пива и безалкогольных напитков Р. А. Колчева, Г. А. Ермолаева

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Колчева Р. А.
Другие авторы: Ермолаева Г. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Агропромиздат 1985
Предметная рубрика:
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01165nam0a2200277 i 4500
001 B70182A0-653F-4BC4-8542-D44445A3BFE6
100 |a 20191107d1985 k y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Производство пива и безалкогольных напитков  |e [учебник для средних ПТУ]  |f Р. А. Колчева, Г. А. Ермолаева 
210 |a Москва  |c Агропромиздат  |d 1985 
215 |a 263с.  |c ил.  |d 22 см 
225 2 |a Для кадров массовых профессий 
320 |a Библиография: с. 260 (6 названий) 
606 |a Пищевые производства  |x Бродильные производства 
610 1 |a пивоваренное производство 
610 1 |a производство кваса 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 81  |2 rugasnti 
700 1 |a Колчева  |b Р. А.  |g Раиса Алексеевна 
701 1 |a Ермолаева  |b Г. А.  |g Галина Алексеевна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20191107