Исследование показателей качества и повышение биологической ценности продуктов питания Ленинградский институт советской торговли им. Ф. Энгельса

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Ленинград ЛИСТ 1977
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01305nam0a2200265 i 4500
001 B9B08B95-FD41-400B-812A-BE6108D5F1A3
100 |a 20180425d1977 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Исследование показателей качества и повышение биологической ценности продуктов питания  |e [сборник статей]  |f Ленинградский институт советской торговли им. Ф. Энгельса  |g под редакцией Е. Н. Лазарев 
210 |a Ленинград  |c ЛИСТ  |d 1977 
215 |a 254с.  |c ил.  |d 20 см 
225 2 |a Сборник научных трудов  |v вып. 63 
320 |a Библиография в конце статей 
606 |a Пищевые продукты  |x Качество 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
702 1 |a Лазарев  |b Е. Н.  |4 340 
711 0 2 |a Ленинградский институт советской торговли им. Ф. Энгельса 
712 0 2 |a Ленинградский институт советской торговли им. Ф. Энгельса 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20180425