Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании А. Т. Васюкова, В. И. Пивоваров, К. В. Пивоваров
Сохранить в:
Автор: | Васюкова А. Т. |
---|---|
Другие авторы: | Пивоваров В. И., Пивоваров К. В. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Дашков и К° 2006
|
Предметная рубрика: | |
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Организация производства в общественном питании
Автор: Аграновский Е. Д.
Год издания: (1990) -
Организация производства полуфабрикатов в общественном питании
Автор: Пивоваров В. И.
Год издания: (1990) -
Издержки производства и обращения в общественном питании
Автор: Ванюшин А. Г.
Год издания: (1973) -
Организация централизованного учета в общественном питании
Автор: Койфман И. И.
Год издания: (1976) -
Эффективность труда в общественном питании
Автор: Коровин К. С.
Год издания: (1978)