Технология пищевых концентратов Гуляев В. Н.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Гуляев В. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1981
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00849nam0a2200229 i 4500
001 BEE91700-0CC7-4FC4-B6C6-1E157DF63AF3
100 |a 20060117d1981 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Технология пищевых концентратов  |e [учеб. пособие для подгот. рабочих на пр-ве]  |f Гуляев В. Н. 
205 |a 2-е изд.  |b перераб. и доп. 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1981 
215 |a 207с.  |c ил. 
606 |a Пищевые производства  |x Технология 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Гуляев  |b В. Н.  |g Валентин Николаевич 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060117