|
|
|
|
| LEADER |
01003nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
BF96CA6E-9491-4598-8E82-4F80FAE5D459 |
| 100 |
|
|
|a 20060209d1980 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Справочник по производству хлебопекарных дрожжей
|f С. С. Новаковская, Ю. И. Шишацкий
|
| 205 |
|
|
|a 2-е изд.
|b перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1980
|
| 215 |
|
|
|a 375с.
|c ил.
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 355-359 (71 назв.). - Предм. указ.: с. 360-368
|
| 606 |
|
|
|a Дрожжи хлебопекарные
|x Производство
|
| 686 |
|
|
|a 3
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Новаковская
|b С. С.
|g Сарра Соломоновна
|
| 701 |
|
1 |
|a Шишацкий
|b Ю. И.
|g Юлиан Иванович
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20060209
|
