Организация обслуживания на предприятиях массового питания У. Л. Карл
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian English |
| Год издания: |
Москва Экономика 1979
|
| Ключевые слова: |
| LEADER | 00908nam0a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | C0513696-CB90-4A85-A1ED-D48E7909AF5C | ||
| 100 | |a 20190115d1979 k y0rusy02 | ||
| 101 | 1 | |a rus |c eng | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a a zz 000#y | ||
| 200 | 1 | |a Организация обслуживания на предприятиях массового питания |e перевод с английского |f У. Л. Карл | |
| 210 | |a Москва |c Экономика |d 1979 | ||
| 215 | |a 136с. |c ил. |d 20 см | ||
| 454 | 0 | |1 7001 |a Kahrl William L. |1 2001 |a Advanced modern food and beverage service |c Englewood Cliffs, n.j. | |
| 606 | |a Общественное питание |y Соединенные Штаты Америки | ||
| 686 | |a 65 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 06 |2 rugasnti | ||
| 700 | 1 | |a Карл |b У. Л. |g Уильям Л. | |
| 801 | 0 | |b ГПНТБ России |a RU |c 20190115 | |