|
|
|
|
| LEADER |
01628nam0a2200289 i 4500 |
| 001 |
C0F5EA1D-278F-4BC2-B5A1-010FBE845AB9 |
| 010 |
|
|
|a 978-5-469-01667-0
|
| 100 |
|
|
|a 20081127d2008 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны)
|e для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
|f А. Э. Саак, М. В. Якименко
|
| 210 |
|
|
|a Санкт-Петербург
|c Питер
|d 2008
|
| 215 |
|
|
|a 428с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Учебное пособие
|
| 300 |
|
|
|a На обл. в подзаг.: Управление предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса. Управление персоналом в индустрии гостеприимства. Информационные технологии управления гостиницей и рестораном
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 424-428 (75 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Гостиницы
|x Управление
|
| 606 |
|
|
|a Рестораны
|x Управление
|
| 686 |
|
|
|a 65.43я7
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 06.51
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Саак
|b А. Э.
|g Андрей Эрнестович
|
| 701 |
|
1 |
|a Якименко
|b М. В.
|g Марианна Владимировна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20081127
|
