|
|
|
|
| LEADER |
01003nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
C124FFD4-1337-48ED-BAE3-F4CC17778728 |
| 010 |
|
|
|a 5-06-000956-4
|d р.0.15
|
| 100 |
|
|
|a 20101027d1990 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Организация производства предприятий общественного питания
|e [учебник для ПТУ]
|f Н. Г. Бутейкис
|
| 205 |
|
|
|a Изд. 3-е
|b перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Высшая школа
|d 1990
|
| 215 |
|
|
|a 127, [1]с.
|c ил.
|d 20 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 126 (5 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Общественное питание
|x Предприятия
|x Организация производства
|
| 686 |
|
|
|a 65.431.1
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 71
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Бутейкис
|b Н. Г.
|g Нина Григорьевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20101027
|
