|
|
|
|
| LEADER |
00991nam0a2200241 i 4500 |
| 001 |
C2A6F13B-1148-440A-9DD1-EA12D7EA2408 |
| 010 |
|
|
|a 5-11-001811-1
|d р.0.30
|
| 100 |
|
|
|a 20091130d1990 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a UA
|
| 105 |
|
|
|a y j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология производства продукции общественного питания
|e практикум : [учеб. пособие для вузов по спец. 1011 "Технология и орг. обществ. питания"
|f Л. А. Бутенко и др.]
|
| 210 |
|
|
|a Киев
|c Выща школа
|d 1990
|
| 215 |
|
|
|a 181, [2]с.
|d 20 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 182 (9 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Кулинарное производство
|
| 686 |
|
|
|a 36.99я7
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 702 |
|
1 |
|a Бутенко
|b Л. А.
|g Лидия Александровна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20091130
|
