Технология мяса птицы и яйцепродуктов Гуслянников В. В., Подлегаев М. А.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Гуслянников В. В.
Другие авторы: Подлегаев М. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1979
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00886nam0a2200241 i 4500
001 C3DB12A8-D089-4E74-80FF-6984C2613E86
100 |a 20060117d1979 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Технология мяса птицы и яйцепродуктов  |f Гуслянников В. В., Подлегаев М. А. 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1979 
215 |a 288с.  |c ил. 
606 |a Птицепродукты  |x Производство 
606 |a Яйцепродукты  |x Производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Гуслянников  |b В. В.  |g Виктор Васильевич 
701 1 |a Подлегаев  |b М. А.  |g Михаил Архипович 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060117