Биохимические способы консервирования овощей и плодов О. Г. Андросова

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Андросова О. Г.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Харьков Харьк. с.-х. ин-т им. В. В. Докучаева 1976
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01342nam0a2200277 i 4500
001 C3E6F0A1-DD62-4B02-ABFD-136965668979
010 |d р.0.10 
100 |a 20120402d1976 m y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a UA 
105 |a y ||||000zy 
200 1 |a Биохимические способы консервирования овощей и плодов  |e лекция  |f О. Г. Андросова  |g Харьк. с.-х. ин-т им. В. В. Докучаева 
210 |a Харьков  |c Харьк. с.-х. ин-т им. В. В. Докучаева  |d 1976 
215 |a 29с.  |d 20 см 
320 |a Библиография в конце книги (6 назв.) 
606 |a Овощи  |x Консервирование  |x Биохимические основы 
606 |a Плоды  |x Консервирование  |x Биохимические основы 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Андросова  |b О. Г.  |g Ольга Гавриловна 
711 0 2 |a Харьковский сельскохозяйственный институт им. В. В. Докучаева 
712 0 2 |a Харьковский сельскохозяйственный институт им. В. В. Докучаева 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20120402