|
|
|
|
| LEADER |
01229nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
C46ECF77-9BD2-4486-AD2C-5B1BFFBD8EF6 |
| 010 |
|
|
|a 5-282-00018-0
|d р.0.45
|
| 100 |
|
|
|a 20101028d1989 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Управление общественным питанием
|e [учебник для вузов по специальности 1011 "Технология и организация общественного питания"
|f Ю. А. Васильев и др. ; под общ. ред. Ю. А. Васильева]
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Экономика
|d 1989
|
| 215 |
|
|
|a 190, [1]с.
|d 20 см
|
| 314 |
|
|
|a Авт. указаны на обороте тит. л.
|
| 606 |
|
|
|a Общественное питание
|x Управление
|
| 686 |
|
|
|a 65.431
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 71
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Васильев
|b Ю. А.
|g Юрий Акимович
|4 070
|
| 701 |
|
1 |
|a Пысин
|b В. Н.
|g Виталий Николаевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Карсекин
|b В. И.
|g Валерий Иванович
|
| 701 |
|
1 |
|a Антоненко
|b Я. Я.
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20101028
|
