Производство сыра: технология и качество [Ж. Брюль, Ж. Ленуар, Ф. Вебэр и др.] ; пер. с фр. Б. Ф. Богомолова; под ред. и с предисл. Г. Г. Шилера
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian French |
| Год издания: |
Москва Агропромиздат 1989
|
| Ключевые слова: |