Техническая микробиология цельномолочных продуктов Н. С. Королева

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Королева Н. С.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1975
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00966nam0a2200229 i 4500
001 C5B00612-253B-49A7-B62C-10F0428AE075
100 |a 20200410d1975 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Техническая микробиология цельномолочных продуктов  |f Н. С. Королева 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1975 
215 |a 271с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиография: с. 246-265. - Указатель латинских названий и предметный: с. 265-271 
606 |a Молочные продукты  |x Микробиология 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Королева  |b Н. С.  |g Наталия Сергеевна  |c д-р биол. наук, микробиология 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20200410