Хранение масла и сыра на базах и холодильниках М. Ф. Кулешова, П. Г. Щербаков

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Кулешова М. Ф.
Другие авторы: Щербаков П. Г.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1964
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01147nam0a2200289 i 4500
001 C8379D74-A69C-44BA-B34D-3A7DF10B4936
100 |a 20210318d1964 m y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Хранение масла и сыра на базах и холодильниках  |f М. Ф. Кулешова, П. Г. Щербаков 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1964 
215 |a 96с.  |c ил.  |d 21 см 
225 2 |a Библиотека рабочего 
320 |a Библиография в конце книги 
606 |a Масло сливочное  |x Хранение 
606 |a Масло сливочное  |x Холодильная обработка 
606 |a Сыр  |x Хранение 
606 |a Сыр  |x Холодильная обработка 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Кулешова  |b М. Ф.  |g Мария Фоминична 
701 1 |a Щербаков  |b П. Г.  |g Петр Георгиевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20210318