Значок книги

Биологические особенности некоторых молочнокислых бактерий Л. А. Ерзинкян ; [предисловие А. Б. Алексаняна]

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Ерзинкян Л. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Ереван Издательство АН АрмССР 1971
Рубрика:	Биология Микрофлора
Ключевые слова:	Молочнокислые бактерии Биология Молочнокислые продукты Микрофлора

Схожие документы

Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности
Автор: Банникова Л. А.
Год издания: (1975)

Новые данные о молочнокислых бактериях ржаных заквасок
Автор: Ауэрман Л. Я.
Год издания: (1963)

Молочнокислые бактерии
Автор: Гриневич А. Г.
Год издания: (1981)

Молочнокислые бактерии и пути их использования
Автор: Квасников Е. И.
Год издания: (1975)

Симбиотические закваски термофильных бактерий в производстве кисломолочных продуктов
Автор: Королева Н. С.
Год издания: (1978)

Молочнокислые бактерии, их распространение в природе и значение
Автор: Буров А. Д.
Год издания: (1968)

Технология кисломолочных продуктов
Автор: Глазачев В. В.
Год издания: (1968)

Кисломолочные продукты
Автор: Глазачев В. В.
Год издания: (1964)

Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов
Автор: Брусиловский Л. П.
Год издания: (1982)

Производство кисломолочных продуктов
Автор: Будорагина Л. В.
Год издания: (1986)

Технология кисломолочных продуктов
Автор: Глазачев В. В.
Год издания: (1974)

Кисломолочные товары
Автор: Кононенко И. Е.
Год издания: (1966)

Действие гамма- и УФ-лучей на молочнокислые бактерии
Автор: Гриневич А. Г.
Год издания: (1967)

Техническая микробиология кисломолочных продуктов
Автор: Королева Н. С.
Год издания: (1966)

Генетика бактерий
Автор: Браун В.
Год издания: (1968)

Экология бактерий
Автор: Громов Б. В.
Год издания: (1989)

Фотосинтезирующие бактерии
Автор: Кондратьева Е. Н.
Год издания: (1963)

Изучение антибиотикочувствительности некоторых патогенных бактерий, выделенных от животных в Удмуртской АССР
Автор: Малков А. В.
Год издания: (1973)

Фенотипическая систематика бактерий
Автор: Заварзин Г. А.
Год издания: (1974)

Бактерии рода Pseudomonas
Автор: Смирнов В. В.
Год издания: (1990)

Геносистематика бактерий
Автор: Блохина И. Н.
Год издания: (1976)

Определитель бактерий и актиномицетов
Автор: Красильников Н. А.
Год издания: (1949)

Краткий определитель бактерий Берги
Год издания: (1981)

Фотосинтезирующие бактерии и бактериальный фотосинтез
Автор: Кондратьева Е. Н.
Год издания: (1972)

Антибиотические свойства бактерий
Автор: Айзенман Б. Е.
Год издания: (1973)

Физиология нитрифицирующих бактерий
Автор: Гутина В. Н.
Год издания: (1963)

Психрофильность патогенных бактерий
Автор: Сомов Г. П.
Год издания: (1991)

Клубеньковые бактерии и нитрагин
Автор: Доросинский Л. М.
Год издания: (1970)

Водородные бактерии и карбоксидобактерии
Автор: Заварзин Г. А.
Год издания: (1978)

Биомолекулярные основы патогенности бактерий
Автор: Езепчук Ю.В.
Год издания: (1977)

Генетическая инженерия фитопатогенных бактерий
Автор: Кордюм В. А.
Год издания: (1988)

Атлас анатомии бактерий, патогенных для человека и животных
Автор: Авакян А. А.
Год издания: (1972)

Внехромосомные факторы наследственности бактерий и их значение в инфекционной патологии
Автор: Кудлай Д. Г.
Год издания: (1977)

Микробиология атмосферы
Автор: Грегори Ф.
Год издания: (1964)

Нуклеазы бактерий
Автор: Лещинская И. Б.
Год издания: (1991)

Методы генетической инженерии. Генетика бактерий
Автор: Девис Р.
Год издания: (1984)

Генетика лекарственной устойчивости бактерий
Автор: Кудлай Д. Г.
Год издания: (1972)

Углеводсодержащие биополимеры мембран бактерий
Автор: Захарова И. Я.
Год издания: (1983)

Гетерогенность популяции бактерий и процесс диссоциации
Автор: Милько Е. С.
Год издания: (1991)

Антибиотики и бактерии
Автор: Покровский В. Н.
Год издания: (1990)