|
|
|
|
| LEADER |
01430nam0a2200301 i 4500 |
| 001 |
CB21396C-CC94-4914-9594-A51B11A8D768 |
| 010 |
|
|
|a 5-10-002029-6
|d р.4.50
|
| 100 |
|
|
|a 20100518d1992 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология сыра и продуктов переработки сыворотки
|e [учеб. пособие по специальности "Технология молока и молоч. продуктов"]
|f З. С. Соколова, Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Агропромиздат
|d 1992
|
| 215 |
|
|
|a 334, [1] с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| 300 |
|
|
|a На пер. загл. сер.: Учебники для вузов
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 331 (13 назв.)
|
| 606 |
|
|
|a Сыроделие
|
| 606 |
|
|
|a Молочная сыворотка
|x Переработка
|
| 686 |
|
|
|a 36.958
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Соколова
|b З. С.
|g Зоя Сергеевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Лакомова
|b Л. И.
|g Лариса Ивановна
|
| 701 |
|
1 |
|a Тиняков
|b В. Г.
|g Владимир Георгиевич
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100518
|
