Гигиенические вопросы консервирования пищевых продуктов И. П. Барченко, А. М. Чистякова, В. Д. Ванханен

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Барченко И. П.
Другие авторы: Чистякова А. М., Ванханен В. Д.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Донецк 1965
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01673nam0a2200301 i 4500
001 CF417ECA-A909-4D31-84A7-3633FA30494F
010 |d р.0.15 
100 |a 20120711d1965 m y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a UA 
105 |a y ||||000zy 
200 1 |a Гигиенические вопросы консервирования пищевых продуктов  |e (общ. вопр. : консервирование холодом) : конспект лекций для студентов санитар.-гигиен. фак.  |f И. П. Барченко, А. М. Чистякова, В. Д. Ванханен  |g Донец. мед. ин-т им. А. М. Горького, Киев. мед. ин-т им. А. А. Богомольца 
210 |a Донецк  |d 1965 
215 |a 24с.  |d 20 см 
606 |a Пищевые продукты  |x Холодильная обработка 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Барченко  |b И. П.  |g Иван Петрович 
701 1 |a Чистякова  |b А. М.  |g Александра Матвеевна 
701 1 |a Ванханен  |b В. Д.  |g Вильям Давыдович 
711 0 2 |a Донецкий медицинский институт им. А. М. Горького 
711 0 2 |a Киевский медицинский институт им. А. А. Богомольца 
712 0 2 |a Донецкий медицинский институт им. А. М. Горького 
712 0 2 |a Киевский медицинский институт им. А. А. Богомольца 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20120711