Технология колбасных изделий Лаврова Л. П., Крылова В. В.
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1975
|
| Ключевые слова: |
| LEADER | 00769nam0a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | D107D17B-6C75-47B2-B48D-6D614AB91221 | ||
| 100 | |a 20060126d1975 |||y0rusy02 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y ||||000zy | ||
| 200 | 1 | |a Технология колбасных изделий |f Лаврова Л. П., Крылова В. В. | |
| 210 | |a Москва |c Пищевая промышленность |d 1975 | ||
| 215 | |a 343с. | ||
| 606 | |a Колбасное производство | ||
| 686 | |a 3 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 65 |2 rugasnti | ||
| 700 | 1 | |a Лаврова |b Л. П. |g Лидия Павловна | |
| 701 | 1 | |a Крылова |b В. В. |g Валентина Владимировна | |
| 801 | 0 | |b НБУР |a RU |c 20060126 | |