Технология колбасных изделий Лаврова Л. П., Крылова В. В.
Сохранить в:
Автор: | Лаврова Л. П. |
---|---|
Другие авторы: | Крылова В. В. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1975
|
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Технология колбасных изделий
Автор: Кармас Э.
Год издания: (1981) -
Производство колбасных изделий
Автор: Мищенко Е. П.
Год издания: (1976) -
Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Автор: Зонин В. Г.
Год издания: (2007) -
Современное зарубежное оборудование для термической обработки колбасных изделий
Автор: Козлов Ю. Г.
Год издания: (1976) -
Новая технология производства колбасных изделий и копченостей
Автор: Каширина В. М.
Год издания: (1964)