Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства Маклюков И. Н., Маклюков В. И.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Маклюков И. Н.
Другие авторы: Маклюков В. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1983
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01125nam0a2200253 i 4500
001 D647CEFA-9801-47AE-BFB2-810F2EE2124A
100 |a 20060127d1983 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства  |e [учеб. для втузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в"]  |f Маклюков И. Н., Маклюков В. И. 
205 |a 4-е изд.  |b перераб. и доп. 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1983 
215 |a 271с.  |c ил. 
606 |a Хлебопекарное производство  |x Оборудование 
606 |a Кондитерское производство  |x Оборудование 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Маклюков  |b И. Н.  |g Илья Иванович 
701 1 |a Маклюков  |b В. И.  |g Влдимир Ильич 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060127