Технология получения и переработки молока Вессер Р.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Вессер Р.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Колос 1971
Предметная рубрика:
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00881nam0a2200253 i 4500
001 D89DE8D9-5A09-40E0-9E18-A84A43C8659B
100 |a 20051229d1971 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Технология получения и переработки молока  |f Вессер Р.   |g пер. с фр. Суслович Н. Л. , ред. и авт. послесл. Похваленский В. П. 
210 |a Москва  |c Колос  |d 1971 
215 |a 480с.  |c ил. 
606 |a Молоко  |x Производство  |x Переработка 
610 1 |a сливки 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Вессер  |b Р.  |g Роже 
702 1 |a Суслович  |b Н. Л. 
702 1 |a Похваленский  |b В. П. 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20051229