Технология и оборудование производства сухих завтраков Е. Г. Горун, В. Д. Потапов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Горун Е. Г.
Другие авторы: Потапов В. Д.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1972
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00977nam0a2200253 i 4500
001 D8BB1A21-8D26-4CFC-8827-0B9ADCF9CC4D
010 |d р.0.30 
100 |a 20151024d1972 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Технология и оборудование производства сухих завтраков  |f Е. Г. Горун, В. Д. Потапов 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1972 
215 |a 145с.  |c ил.  |d 21 см 
606 |a Крупяные концентраты  |x Производство 
606 |a Картофельные изделия сухие  |x Производство 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Горун  |b Е. Г.  |g Елена Григорьевна 
701 1 |a Потапов  |b В. Д.  |g Виктор Дмитриевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20151024