Описание: Оборудование предприятий общественного питания

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Кащенко В. Ф.
Другие авторы:	Кащенко Р. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Альфа-М Москва ИНФРА-М 2015
Предметная рубрика:	электрическое оборудование механическое оборудование универсальные кухонные машины машины для обработки овощей мясорубки куттеры формовочные машины тестомесильные машины пицца-прессы соковыжималки хлеборезки машины для мытья посуды весоизмерительное оборудование контрольно-кассовые машины тепловое оборудование пищеварочные котлы кофеварки жарочные тепловые аппараты многофункциональное оборудование тепловые линии раздаточные линии холодильное оборудование охладители напитков кондиционирование воздуха
Рубрика:	Предприятия Оборудование
Ключевые слова:	Общественное питание Предприятия Оборудование

978-5-98281-114-1
978-5-16-003130-9