Лабораторный практикум по технологии переработки жиров Н. С. Арутюнян и др.]

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Агропромиздат 1991
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01127nam0a2200265 i 4500
001 DB4B62CA-6BF2-4D82-8AD9-BF5459946F7B
010 |a 5-10-002281-7  |d р.0.55 
100 |a 20100422d1991 |||y0rusy0103 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Лабораторный практикум по технологии переработки жиров  |e [для вузов по спец. "Технология жиров"  |f Н. С. Арутюнян и др.] 
205 |a 2-е изд.  |b перераб. и доп. 
210 |a Москва  |c Агропромиздат  |d 1991 
215 |a 159, [1]с.  |c ил.  |d 20 см 
225 2 |a Учебники и учебные пособия для студентов вузов 
320 |a Библиогр.: с. 157 
606 |a Жиры и масла  |x Переработка  |x Практические работы учащихся 
686 |a 35.782.3  |2 rubbk 
686 |a 61  |2 rugasnti 
702 1 |a Арутюнян  |b Н. С.  |g Норайр Степанович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20100422