Гидромеханические процессы технологической обработки молочных продуктов Карпычев В. А., Семенов Е. В.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Карпычев В. А.
Другие авторы: Семенов Е. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Легкая и пищевая промышленность 1982
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01156nam0a2200241 i 4500
001 DBFB4B7E-476E-4E55-BA61-4EFF66E390E0
100 |a 20060124d1982 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Гидромеханические процессы технологической обработки молочных продуктов  |e обоснование и мат. моделирование  |f Карпычев В. А., Семенов Е. В. 
210 |a Москва  |c Легкая и пищевая промышленность  |d 1982 
215 |a 239с.  |c ил. 
320 |a Библиогр.: с. 234-237 (71 назв.). - Предм. указ.: с. 238-239 
606 |a Молочная промышленность  |x Предприятия  |x Оборудование  |x Гидродинамические исследования 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Карпычев  |b В. А.  |g Василий Андреевич 
701 1 |a Семенов  |b Е. В.  |g Евгений Владимирович 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060124