Значок книги

Соусы, специи В. М. Ануфриев, Г. М. Кириллова, Н. С. Кикнадзе

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Ануфриев В. М.
Другие авторы:	Кириллова Г. М., Кикнадзе Н. С.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Госторгиздат 1959
Рубрика:	Приготовление
Ключевые слова:	Соусы Приготовление Вкусовые вещества

Схожие документы

Соусы
Автор: Эткер Р. А.
Год издания: (1994)

Приготовление соусов
Автор: Ануфриев В. М.
Год издания: (1955)

Приготовление соусов
Автор: Ануфриев В. М.
Год издания: (1953)

Приготовление соусов
Автор: Ануфриев В. М.
Год издания: (1952)

Пряности и специи
Автор: Юрченко Л. А.
Год издания: (1989)

Салаты и соусы
Автор: Шульман З. Е.
Год издания: (1991)

Новое в товароведении вкусовых товаров
Автор: Вольпер И. М.
Год издания: (1973)

Товароведение вкусовых товаров
Автор: Грюнер В. С.
Год издания: (1962)

Товароведение вкусовых товаров
Автор: Коробкина З. В.
Год издания: (1986)

Товароведение вкусовых товаров
Автор: Коробкина З. В.
Год издания: (1981)

Вкусовые товары
Год издания: (1966)

Вкус и обоняние
Автор: Бронштейн А. И.
Год издания: (1950)

Напитки и закуски
Автор: Алексеев В. А.
Год издания: (1991)

Зелень. Специи
Год издания: (1996)

Все о кофе
Автор: Ходоров В.
Год издания: (2008)

Технология приготовления смешанных напитков
Автор: Кудрявцев А. Г.
Год издания: (1978)

Пособие профессионального баристы
Автор: Рао С.
Год издания: (2014)

Внедрение прогрессивной технологии тестоприготовления на хлебозаводах
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1976)

Комплексная механизация процессов тестоприготовления на хлебозаводах
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1978)

Банкетные и гастрономические напитки
Год издания: (1911)

Затруднительные случаи приготовления лекарств
Год издания: (1970)

Временные технические условия и технологические инструкции по приготовлению полуфабрикатов
Год издания: (1965)

Напитки нашего стола
Автор: Карпов С. С.
Год издания: (1983)

Приготовление балыков
Автор: Клейменов И. Я.
Год издания: (1947)

Совершенствование способов приготовления и разделки пшеничного теста
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1971)

Cocktaile nie tylko alkoholowe
Автор: Barański J.
Год издания: (1990)

Feinkost
Автор: Büttner H.
Год издания: (1967)

Инструкции по глютиновым и казеиновым клеям, их приготовлению и применению
Год издания: (1953)

Чистые химические вещества
Автор: Карякин Ю. В.
Год издания: (1955)

Руководство к практическим занятиям по технологии лекарственных форм
Автор: Грецкий В. М.
Год издания: (1991)

Централизованное приготовление малярных составов
Автор: Косюшко М. И.
Год издания: (1974)

Приготовление кисломолочных продуктов в домашних условиях
Автор: Демуров М. Г.
Год издания: (1965)

Сено и сенаж
Автор: Благовещенский Г. В.
Год издания: (1971)

Технология производства травяной муки
Автор: Кольвах И. А.
Год издания: (1982)

Технология приготовления пищи
Автор: Будько С. Г.
Год издания: (2000)

Бетоны на новых видах цементов
Год издания: (1987)

Технология лекарственных форм
Год издания: (1991)

Оборудование и комплексно-механизированные линии для разделки теста
Год издания: (1978)

Технология приготовления пищи
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2001)

Технология приготовления пищи
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (2002)