Значок книги

Современные достижения в разработке процессов производства сухих молочных продуктов Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-ти

Сохранить в:

Библиографические подробности
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва ВНИКМИ 1987
Рубрика:	Производство
Ключевые слова:	Молочные продукты сухие Производство

Схожие документы

Производство сухих молочных продуктов детского питания
Автор: Шаманова Г. П.
Год издания: (1978)

Использование сухих обезжиренных молочных продуктов при производстве пищевых концентратов
Автор: Богаутдинов С. С.
Год издания: (1973)

Сухое молоко
Автор: Липатов Н. Н.
Год издания: (1981)

Технология молочных продуктов
Год издания: (1984)

Технология молочных продуктов
Год издания: (1981)

Технология молочных продуктов
Год издания: (1986)

Производство молочных продуктов
Год издания: (1979)

Исследование и совершенствование производства молочных продуктов
Год издания: (1970)

Технология молока и молочных продуктов
Год издания: (1991)

Новые виды молочных продуктов и технология их производства
Автор: Двинска Л.
Год издания: (1975)

Исследования в области интенсификации производства и повышения качества молочных продуктов
Год издания: (1971)

Использование мембранных процессов при разработке технологии новых молочных продуктов
Год издания: (1987 [1988])

Технология сыра и других молочных продуктов
Автор: Крусь Г. Н.
Год издания: (1992)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
Автор: Харитонов В. Д.
Год издания: (1986)

Технология молока и молочных продуктов
Год издания: (1974)

Технология молока и молочных продуктов
Год издания: (1973)

Технология молока и молочных продуктов
Автор: Ростроса Н. К.
Год издания: (1980)

Технология молока и молочных продуктов
Автор: Шалапугина Э. П.
Год издания: (2011)

Новое в товароведении молочных продуктов
Автор: Дорофеев А. Л.
Год издания: (1976)

Производство сухих пенопродуктов из овощей и плодов
Автор: Жигоцкая Е. Т.
Год издания: (1975)

Способы воздействия на микроорганизмы в процессах производства молочных продуктов
Автор: Белоусова Н. Н.
Год издания: (1963)

Технология производства сухих завтраков
Автор: Касьянов Г. И.
Год издания: (2002)

Технология молока и молочных продуктов
Автор: Книга
Год издания: (1976)

Исследование микробиологических процессов при производстве цельномолочных продуктов и молочных консервов
Год издания: (1983)

Производство цельномолочных продуктов
Автор: Богданова Е. А.
Год издания: (1982)

Производство цельномолочных продуктов
Автор: Богданова Г. И.
Год издания: (1970)

Сепараторы для молока и молочных продуктов
Автор: Волочков И. И.
Год издания: (1975)

Насосы для молока и молочных продуктов
Автор: Волочков И. И.
Год издания: (1980)

Совершенствование технологии и улучшение качества молочных продуктов детского и диетического питания
Год издания: (1988)

Технология и оборудование производства сухих завтраков
Автор: Горун Е. Г.
Год издания: (1972)

Технология молочно-белковых продуктов
Автор: Козлов В. Н.
Год издания: (1988)

Повышение выхода молочных продуктов
Автор: Васильева А. Ф.
Год издания: (1967)

Новая техника и технология производства обезвоженных пищевых продуктов из картофеля и овощей
Автор: Залецкий В. Н.
Год издания: (1974)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Горбатова К. К.
Год издания: (1997)

Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность
Год издания: (2007)

Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов
Год издания: (1989)

Технология сухих строительных смесей
Автор: Баженов Ю. М.
Год издания: (2011)

Сборник задач по курсу "Технология молока и молочных продуктов"
Автор: Соколова З. С.
Год издания: (1975)

Исследование процессов производства молочных консервов
Год издания: (1979)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Инихов Г. С.
Год издания: (1970)