Значок книги

Контроль качества рыбных товаров в торговле А. П. Козлов

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Козлов А. П.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Экономика 1981
Рубрика:	Качество Контроль
Ключевые слова:	Рыбные пищевые продукты Качество Контроль

Схожие документы

Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров
Автор: Шепелев А. Ф.
Год издания: (2001)

Товароведение мясных и рыбных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1981)

Товароведение мясных и рыбных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1986)

Технология рыбных продуктов
Автор: Быков В. П.
Год издания: (1971)

Технология рыбных продуктов
Автор: Воскресенский Н. А.
Год издания: (1968)

Товароведение рыбы и рыбных товаров
Автор: Взоров В. И.
Год издания: (1962)

Товароведение и биохимия рыбных товаров
Автор: Репников Б. Т.
Год издания: (2011)

Товароведение рыбы и рыбных товаров
Автор: Данилов М. М.
Год издания: (1975)

Исследования по технологии рыбных продуктов
Год издания: (1971)

Контроль качества мясных товаров в торговле
Автор: Кононенко И. Е.
Год издания: (1982)

Исследования по технологии рыбы и рыбных продуктов
Год издания: (1976)

Новые виды рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий, оценка их качества
Автор: Воробьева Т. М.
Год издания: (1977)

Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров
Автор: Кононенко И. Е.
Год издания: (1984)

Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров
Автор: Кононенко И. Е.
Год издания: (1976)

Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров
Автор: Горфункель И. И.
Год издания: (1980)

Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров
Автор: Горфункель И. И.
Год издания: (1985)

Вопросы качества пищевых продуктов
Год издания: (1983)

Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов
Автор: Коробейник А. В.
Год издания: (2002)

Технология копчения мясных и рыбных продуктов
Год издания: (2002)

Исследование показателей качества и повышение биологической ценности продуктов питания
Год издания: (1977)

Оценка качества молока и молочных продуктов
Автор: Чебакова Г. В.
Год издания: (2015)

Надежность и контроль качества
Год издания: (1995)

Надежность и контроль качества
Год издания: (1995)

Надежность и контроль качества
Год издания: (1995)

Надежность и контроль качества
Год издания: (1995)

Качество продукции пищевой промышленности
Год издания: (1977)

Технология рыбных колбасных изделий
Автор: Будина В. Г.
Год издания: (1983)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1971)

Качество и хранение пищевых продуктов
Год издания: (1975)

Товароведение мясных и рыбных товаров и техника торговли ими
Автор: Алмазов А.М.
Год издания: (1963)

Проблема качества и потребительной стоимости в товароведении продовольственных товаров
Автор: Вольпер И. М.
Год издания: (1971)

Контроль качества галантерейных товаров в торговле
Автор: Емцова М. К.
Год издания: (1981)

Контроль качества бакалейных товаров в торговле
Автор: Барабанова Е. Н.
Год издания: (1984)

Контроль качества спортивных товаров в торговле
Автор: Аникушин В. С.
Год издания: (1979)

Контроль качества хозяйственных товаров в торговле
Автор: Брандман С. Э.
Год издания: (1978)

Контроль качества кондитерских товаров в торговле
Автор: Бровко О. Г.
Год издания: (1984)

Контроль качества бакалейных товаров в торговле
Автор: Барабанова Е. Н.
Год издания: (1978)

Контроль качества кондитерских товаров в торговле
Автор: Бровко О. Г.
Год издания: (1979)

Человек и проблемы рыбных ресурсов
Год издания: (1987)

Антиокислители, консерванты, стабилизаторы, красители, вкусовые и ароматические вещества в рыбной промышленности
Автор: Борисочкина Л. И.
Год издания: (1976)