Значок книги

Новая технология производства колбасных изделий и копченостей Каширина В. М., Иванова Р. М.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Каширина В. М.
Другие авторы:	Иванова Р. М.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва 1964
Рубрика:	Производство
Ключевые слова:	Колбасное производство Мясо-копчености Производство

Схожие документы

Технология колбасных изделий
Автор: Кармас Э.
Год издания: (1981)

Технология колбасных изделий
Автор: Лаврова Л. П.
Год издания: (1975)

Производство колбасных изделий
Автор: Мищенко Е. П.
Год издания: (1976)

Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей
Год издания: (2001)

Современное производство колбасных и солено-копченых изделий
Автор: Зонин В. Г.
Год издания: (2007)

Современное зарубежное оборудование для термической обработки колбасных изделий
Автор: Козлов Ю. Г.
Год издания: (1976)

Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий и полуфабрикатов
Год издания: (1977)

Технология колбасного производства
Автор: Конников А. Г.
Год издания: (1961)

Технология и оборудование колбасного производства
Автор: Мищенко Е. П.
Год издания: (1969)

Технология и оборудование колбасного производства
Год издания: (1989)

Справочник мастера колбасного производства
Автор: Анисимов С. И.
Год издания: (1971)

Совершенствование процесса производства вареных колбас
Автор: Косой В. Д.
Год издания: (1983)

Инструктивные материалы для мастеров колбасного производства
Год издания: (1967)

К вопросу определения оптимальной мощности колбасного производства
Автор: Деречина Г. Г.
Год издания: (1974)

Справочник шприцовщика и вязальщика колбас
Автор: Чирятников В. И.
Год издания: (1986)

Автоматизация колбасного производства
Автор: Карпова О. Г.
Год издания: (1967)

Современное зарубежное оборудование для колбасного производства
Автор: Устинов М. Н.
Год издания: (1975)

Технология рыбных колбасных изделий
Автор: Будина В. Г.
Год издания: (1983)

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Салаватулина Р. М.
Год издания: (2005)

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Салаватулина Р. М.
Год издания: (1985)

Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Автор: Александрова Н. А.
Год издания: (1976)

Производство колбасных изделий в ЧССР
Автор: Крылова В. В.
Год издания: (1974)

Совершенствование производства мясных соленых продуктов
Автор: Большаков А. С.
Год издания: (1979)

Планирование ассортимента на основе методов оптимизации
Автор: Орехова Р. А.
Год издания: (1989)

Технология мяса и мясопродуктов
Автор: Большаков А. С.
Год издания: (1975)

Технология производства ферритовых изделий
Автор: Бабич Э. А.
Год издания: (1978)

Технология и организация производства кондитерских изделий
Автор: Кузнецова Л. С.
Год издания: (2006)

Технология производства строительных материалов, изделий и конструкций
Автор: Чаус К. В.
Год издания: (1988)

Технология швейных изделий
Автор: Левицкая Л. В.
Год издания: (1989)

Технология швейных изделий
Автор: Савостицкий А. В.
Год издания: (1971)

Технология швейных изделий
Автор: Савостицкий А. В.
Год издания: (1982)

Технология производства кожгалантерейных изделий
Автор: Арапов С. Г.
Год издания: (1966)

Переохлажденное мясо
Автор: Головкин Н. А.
Год издания: (1966)

Технология производства полимерных и теплоизоляционных изделий
Автор: Горяйнов К. Э.
Год издания: (1975)

Технология макаронных изделий
Автор: Назаров Н. И.
Год издания: (1978)

Технология кондитерских изделий
Год издания: (1978)

Технология швейных изделий
Год издания: (2008)

Высокомощные электропечи и новая технология производства стали
Год издания: (1981)

Технология бетона и железобетонных изделий
Год издания: (1988)

Технология производства кинофотопленок
Автор: Килинский И. М.
Год издания: (1973)