Уход за сыром во время созревания Ведяшкин П. Ф.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Ведяшкин П. Ф.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Ростов-на-Дону Издательство Ростовского университета 1983
Ключевые слова:
LEADER 00819nam0a2200229 i 4500
001 E8ADB975-25DD-458C-BF16-5D261EEBEC7E
100 |a 20051229d1983 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Уход за сыром во время созревания  |e [учеб. пособие]  |f Ведяшкин П. Ф.   |g отв. ред. Василисин С. В. 
210 |a Ростов-на-Дону  |c Издательство Ростовского университета  |d 1983 
215 |a 79с.  |c ил. 
606 |a Сыроделие 
686 |a 36.958  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Ведяшкин  |b П. Ф.  |g Петр Филиппович 
702 1 |a Василисин  |b С. В. 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20051229