Уход за сыром во время созревания Ведяшкин П. Ф.
Сохранить в:
Автор: | Ведяшкин П. Ф. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Ростов-на-Дону Издательство Ростовского университета 1983
|
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Плавленые сыры
Автор: Кулешова М. Ф.
Год издания: (1977) -
Машины для расфасовки сыров мелкими порциями
Автор: Васенков П. Т.
Год издания: (1968) -
Производство сыра: технология и качество
Год издания: (1989) -
Сыроделие
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1984) -
Механизация трудоемких процессов в сыроделии
Автор: Миргородский Б. Г.
Год издания: (1986)